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椰子饼干的烹饪技巧 椰汁饼干

时间:2023-11-06

1.材料:黄油50克,蛋黄2个,炼乳20克,糖粉25克,低筋面粉40克,椰子80克。

2.提前将黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打成蓬松状。

3.加入炼乳,搅拌均匀。

4.分几次加入蛋黄,继续搅拌均匀。

5.最后加入低筋面粉和椰子。

6.用抹刀搅拌均匀,揉成面团。

7.分成小剂量,每份20克。

8.搓成长条状,放入烤盘。

9.烤箱提前预热十分钟,中层150度烤20分钟。