炸麻花不脆怎么了？ 炸麻花不脆怎么办

炸好的麻花不脆，可能是存放时间太久的原因。此时，麻花中的水分会增加，口感会变得绵软。另外，麻花炸的时候油温低，麻花没有炸完全，所以不会脆。麻花煎好后要密封保存，避免长时间接触空气，造成口感变软。

炸麻花不脆怎么补救？

麻花是很多人平时喜欢吃的一种食物。吃起来脆脆的，回味无穷。自己炒麻花的时候，有时候麻花不脆。这时候就要考虑麻花是否放置时间长了。一般这时候麻花里的水分会增加，吃起来也不脆。

再者，如果麻花的油温比较低，那么麻花放进去后就炸不透，炸出来的麻花也不脆。你要在合适的油温下炸麻花，控制好炸的时间，这样炸出来的麻花才会酥脆。

炸好的麻花应该密封保存。如果密封不好，长时间暴露在空气中，会导致麻花吸收空气中的水分而变软。出现这种情况时，可以用烤箱把麻花烤一下，烤好后又会变脆。