西红柿鸡蛋豆腐最正宗的做法 西红柿鸡蛋豆腐能一起吃吗

材料：豆腐500g、鸡蛋4个、西红柿1个、油适量、盐适量、生抽适量、葱少许、蒜粒2粒、香油适量；

练习：

鸡蛋打散，豆腐切成1、5厘米的块，西红柿、洋葱切丁；锅里放油，油热后加入蛋液，摊成小煎饼；用铲子铲去，捞出，锅底留油，热油锅放葱，蒜炒香；炒番茄，炒豆腐，适量生抽，适量盐1；味道出来后，加入煎蛋，慢慢榨汁，滴几滴香油。