鳄鱼头怎么做最好？需要详细的做法

鲜人参川贝炖鳄鱼肉；

一、原料：冷冻鳄鱼头肉、鲜人参、火腿、瘦肉。

配料：川贝、龙眼肉、姜汁和酒。

三。实践和步骤：

1.将鳄鱼头肉解冻，在沸水中加入姜汁和酒，煮一会儿，捞起切片。

2.将鲜人参、川贝、龙眼肉洗净。

3.火腿切片，瘦肉切丁。

4.将所有食材和鳄鱼头肉放入炖锅中，加入适量开水，加盖煮4小时，最后加盐调味即可。