可以做成蘑菇冰糖炖鹅蛋。
材料：鹅蛋1个，冰糖适量，香菇1-2朵，温水适量。
具体做法如下：
1.泡蘑菇；压碎冰糖。
2.将鹅蛋倒入碗中，放入冰糖和泡好的香菇，沿着蒸锅内壁慢慢倒入温水。水量不能超过鹅蛋2-3厘米。
3.用保鲜膜盖好蒸笼，将蒸笼放入蒸笼中，用冷水灌满蒸笼，合上锅盖，蒸10分钟左右。
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