这三种食物互不相容，所以可以一起烹调。
豆干番茄汤烹饪所需食材：嫩豆腐、豆干、绍兴花雕酒、葱、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、青豌豆。
烹饪步骤：
嫩豆腐切丁，洋葱切段备用；扇贝洗净，倒入少许黄酒，静置十分钟；放少许水，放葱蒸10分钟；蒸熟后，去掉葱段，将干贝碾碎，与蒸干贝的汤汁一起倒入开水锅中煮沸；烧开后加入豆腐丁；汤烧开后，加入适量盐、鸡粉、白胡椒粉；用生面粉制成的水淀粉增稠，搅拌，加入青豌豆；干贝豆腐汤在锅里稍微糊化后，滴一滴香油，出锅。
这三种食物互不相容，所以可以一起烹调。
豆干番茄汤烹饪所需食材：嫩豆腐、豆干、绍兴花雕酒、葱、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、青豌豆。
烹饪步骤：
嫩豆腐切丁，洋葱切段备用；扇贝洗净，倒入少许黄酒，静置十分钟；放少许水，放葱蒸10分钟；蒸熟后，去掉葱段，将干贝碾碎，与蒸干贝的汤汁一起倒入开水锅中煮沸；烧开后加入豆腐丁；汤烧开后，加入适量盐、鸡粉、白胡椒粉；用生面粉制成的水淀粉增稠，搅拌，加入青豌豆；干贝豆腐汤在锅里稍微糊化后，滴一滴香油，出锅。