冬至如何腌制白菜 冬至如何腌制白萝卜咸菜

1、先像白菜一样加清水，再来一盆清水，然后加入适量的盐；

2.将洗好的白菜浸泡在盐水中，看是否变软；

3.混合调味汁，与辣椒面、细姜、蒜泥、梨块和雪碧搅拌均匀；

4.将调料铺在白菜叶上，在准备好的容器里放一个装热白菜的塑料袋；

5.将烫好的白菜放入容器中，密封塑料袋顶部，盖上容器，腌制15天左右。