1.生姜需要潮湿温暖的环境，一般在5到15度，可以保存。最好放在厨房水槽边。
2.存放姜块，首先要把有斑点、有病虫害疤痕、受凉的烂姜块剔除。应该选择鲜亮肥美的姜片，埋在潮湿的沙子和沙堆里。在姜片周围，沙子的厚度为4到5厘米，沙子要保持湿润。
3.可以把姜片放在食品袋里，可以密封保存一个月。
4.也可以埋在防空洞或者黄沙结合的深地窖里，冬天也不会被冻坏。
5.生姜可以切成片，放在太阳下晒很久。
1.生姜需要潮湿温暖的环境，一般在5到15度，可以保存。最好放在厨房水槽边。
2.存放姜块，首先要把有斑点、有病虫害疤痕、受凉的烂姜块剔除。应该选择鲜亮肥美的姜片，埋在潮湿的沙子和沙堆里。在姜片周围，沙子的厚度为4到5厘米，沙子要保持湿润。
3.可以把姜片放在食品袋里，可以密封保存一个月。
4.也可以埋在防空洞或者黄沙结合的深地窖里，冬天也不会被冻坏。
5.生姜可以切成片，放在太阳下晒很久。