冬瓜干的制作流程有哪些？ 冬瓜干的制作方法视频教程

冬瓜干3360的生产工艺

1.将新鲜冬瓜去皮，挖出瓤；

2.挖出瓤后，将冬瓜切成厚1厘米、长6至8厘米的薄片；

3.在阳光下暴晒8至10小时；

4.晚上连同遮阳帘一起移至室内或凉亭下，自然回潮8至12小时；

5.变软后，放在篮子里；

6.然后把软化的瓜片一片一片捆起来；

7.为了防止发霉变质，需要重新晒2到3个小时，翻1到2遍。