用电饭锅制作煎饼的方法 电饭锅怎么煎鸡蛋窍门

主料是3360白面粉。

成分：酵母，水。

步骤：1，揉面，面粉和酵母混合，加水，揉成光滑的面团。

2.发酵：将面团放入盆中发酵一段时间，使面团体积翻倍。

3.成型发酵后，将面团揉除气体，分割，擀成直径小于电饭锅底面直径、厚度约1cm的圆形面饼。

4、煎饼、电饭锅刷干净，预热至干水。把饼放在锅底中央，最好压一个平盖在上面，这样不会太胀。

5.两侧应加热跳闸两次，并保持5分钟。