如何用电饭锅做鱼 如何用电饭锅做煲仔饭

电饭锅可以用来做酸菜鱼。具体方法如下：

1.去超市可以买到酸菜鱼调料；

2.准备一条鲤鱼，切去鱼头，对半切开，用刀将鱼切片，将鱼片与淀粉、蛋清混合备用；

3.电饭锅放油，油热后放入酸菜鱼调料，炒出香味，盛出；

4.电饭锅里放油，油热后把鱼头煎成两面黄，倒入开水，再放入鱼骨一起煮。10分钟后加入炸好的酸菜鱼调料，再煮15分钟左右。加入混合的鱼片，大约五分钟后从锅里拿出来。