电饭煲的保温开关是什么原理？ 电饭煲的保温开关图片

电饭煲的保温开关也叫恒温器。它由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点和一个双金属片组成。当烹饪时，锅内的温度升高，结果，由于构成双金属的两个金属片的热膨胀和收缩率不同，双金属向上弯曲。当温度达到80摄氏度以上时，弹簧片在向上弯曲的双金属推动下带动常开、常闭触点切换，从而切断加热管电源，停止加热。当锅内温度降至80摄氏度以下时，双金属逐渐冷却恢复，常开常闭触点再次切换，加热管通电加热。如此反复，达到保温效果。