蛋糕卷一般要烤多久？ 蛋糕卷一般烤几分钟

根据烤箱温度，烘烤大约30到40分钟。

材料：蛋黄5个，纯牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉60g，鸡蛋5个，白糖50g，醋50g。步骤：1。将蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀，筛入60g低粉。2.加入蛋清和醋，去掉大气泡。3.加入20克糖，继续搅拌。大气泡完全消失后，加入15g糖。4.降低速度，均衡发挥。5.烤箱中层150度烤30到40分钟。