单粮白酒和多粮白酒的区别 多粮酒和单粮酒哪个好

单粮白酒窖香浓郁，风味协调，口感甘甜爽口，原料相对便宜，出酒率略高，酒成本低，口感单调。多粮白酒醇厚丰满，淡雅细腻，口感优于单粮白酒，但原料价格较高，出酒率较低，成本高于单粮白酒。白酒是以粮食为主要原料，以大曲、小曲或麸曲、酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。又名烧酒、老白干、烧刀等。