1.带米的米酒是手工制作的,酒精浓度低,而带清米的米酒是机器制作的,酒精浓度高。
2、米酒,又称酿酒、甜酒。用糯米制成,是中国汉族和大部分少数民族的传统特色酒。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。北方酿造的酒一般称为米酒或甜酒。一种甜米酒,由蒸过的糯米用酒曲发酵制成。酿造工艺简单,口感香甜醇厚。酒精含量极低,所以很受人们欢迎。
1.带米的米酒是手工制作的,酒精浓度低,而带清米的米酒是机器制作的,酒精浓度高。
2、米酒,又称酿酒、甜酒。用糯米制成,是中国汉族和大部分少数民族的传统特色酒。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。北方酿造的酒一般称为米酒或甜酒。一种甜米酒,由蒸过的糯米用酒曲发酵制成。酿造工艺简单,口感香甜醇厚。酒精含量极低,所以很受人们欢迎。