大麦芽怎么煮？ 大麦芽怎么煮水

煮麦芽需要10分钟。煮之前先泡一会儿，煮的时候用中火，用筷子一直搅拌，或者把成品麦芽再煮一遍。

麦芽，中药的名字。它主要生长在北方地区，是禾本科植物大麦成熟果实发芽和干燥后的加工产物。将麦粒用水浸泡后，保持适当的温度和湿度，待新芽长到5mm左右时，在阳光下或低温下晒干。