大麦、小麦和燕麦的区别 大麦,小麦和燕麦哪个好

回答：

这就是农业品种的问题。大麦、小麦、燕麦都属于小麦，只是植物种类不同。燕麦和莜麦(中国西部食用的燕麦粉的原料)是一种植物的不同品种，莜麦也叫莜麦。燕麦的种子是燕麦粒，像拉长的麦粒。燕麦很难煮。放在普通锅里要一个半小时才能完全变软。为了方便食用，用机器把它压成碎片。这是燕麦片。燕麦片加热制成速溶燕麦片。燕麦片和其他谷物，如大米、小麦、玉米等。添加其他成分制成一种即食产品，称为早餐麦片。但是有些“早餐麦片”根本不含燕麦片。