大麦饭怎么做好吃？ 大麦饭怎么做好吃不硬?

大麦提前泡水1小时，做粥好吃。

薏米粥原料：糙米50g，薏米70g，胡萝卜20g，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮。

具体做法：

1.糙米、大麦米洗净后，提前加入油、盐、水腌制，必须腌制1小时以上；

2.将泡饭和胡萝卜丝放入锅中烧开，然后转小火煮40分钟；

3.煮稠后加入菠菜；

4.最后加入牛肉粉调味。