原盐是盐井、盐池、盐泉中海水或盐水的结晶，是天然的盐。它是未经加工的大粒盐，主要成分是氯化钠。但因为氯化镁等杂质，在空气中容易潮解，存放时要注意湿度。
每100克未经加工的粗盐含有以下营养成分：热量11千卡，蛋白质0.1克，碳水化合物2.7克，钙552毫克，钾192毫克，钠92768毫克，镁463毫克，铁25.4毫克，锌0.65毫克，铜0.38毫克，锰0.56毫克，硒0.3毫克
原盐是盐井、盐池、盐泉中海水或盐水的结晶，是天然的盐。它是未经加工的大粒盐，主要成分是氯化钠。但因为氯化镁等杂质，在空气中容易潮解，存放时要注意湿度。
每100克未经加工的粗盐含有以下营养成分：热量11千卡，蛋白质0.1克，碳水化合物2.7克，钙552毫克，钾192毫克，钠92768毫克，镁463毫克，铁25.4毫克，锌0.65毫克，铜0.38毫克，锰0.56毫克，硒0.3毫克