纯燕窝应该是什么味道？纯正燕窝应该是什么颜色的

燕窝中的主要有效成分是胶原蛋白和唾液酸，其中蛋白质的含量约占总营养成分的50%，所以纯正的燕窝有一种独特的淡淡的蛋白质香味。