吃鱼真的补脑吗？ 吃鱼补脑子的科学依据

吃鱼可以补脑。鱼类含有更多的DHA，这是一种高度不饱和脂肪酸，对大脑营养至关重要。对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。除了防止胆固醇在血管壁上沉积，预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，DHA在脑细胞中也起着极其重要的作用。DHA对健脑和提高智力有非常显著的作用。是青少年提高智力、记忆力、学习能力的必备营养素。科学家的研究表明，DHA只存在于鱼类和少数贝类中。所以，从营养和健脑的角度来说，人们获取更多DHA滋养大脑最简单有效的方法就是吃鱼。