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螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃。螃蟹富含蛋白质。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等含鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使蛋白质与鞣酸结合形成不易消化的固化物，刺激粘膜，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。