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功效：富含蛋白质、脂肪、钙、磷及多种维生素，含油量55%左右，营养极其丰富。
产地：红瓜子，宁夏的传统特产，是甜瓜种植所产生的种子，也是宁夏的瑰宝。以其膜大而厚，籽肥，色红润，色艳喜人，居全国之首，享誉海外。