米酒温而甜。海鲜是凉性食物。两者都可以中和，有益健康，两者之间没有化学反应。但是，海鲜不能和啤酒一起喝。海鲜是高蛋白低脂肪的食物，啤酒含有嘌呤和鸟苷酸两种成分。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和鸟苷酸分解代谢的催化剂。吃海鲜的时候喝啤酒，会造成嘌呤、鸟苷酸、维生素B1的混合。会导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有的平衡。尿酸不能及时排出体外，会以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引起痛风。严重时会长满红疙瘩，痛痒，无法行走。
米酒温而甜。海鲜是凉性食物。两者都可以中和，有益健康，两者之间没有化学反应。但是，海鲜不能和啤酒一起喝。海鲜是高蛋白低脂肪的食物，啤酒含有嘌呤和鸟苷酸两种成分。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和鸟苷酸分解代谢的催化剂。吃海鲜的时候喝啤酒，会造成嘌呤、鸟苷酸、维生素B1的混合。会导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有的平衡。尿酸不能及时排出体外，会以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引起痛风。严重时会长满红疙瘩，痛痒，无法行走。