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阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药,但服用阿胶前后不要吃萝卜,以免降低药效。
萝卜属于补气消食的食物,而阿胶是补气的药物,两者相互抵消,大大降低了阿胶的功效,起不到补血补气的作用。所以,服用阿胶前后1小时内,不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤等食物。