炒猪蹄筋的做法 如何炒猪蹄筋

材料：猪蹄筋250克、葱1根、黄瓜1根、胡萝卜1/2根；辅料：油、盐、香油、鸡精。

1.将买来的猪蹄筋放入高压锅中煮熟，捞出备用。

2.将大葱、黄瓜、胡萝卜切成薄片备用。

3.在油锅里放入大葱、黄瓜和胡萝卜翻炒。

4.加入猪蹄筋翻炒，加入蒜和调料翻炒。

5、装盘。