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材料：鸭胸1块，葱4根，蒜1根，酱油适量，辣椒2个。
具体做法：
1.蒸冻鸭胸。如果是新鲜的，不要蒸，直接切成片；
2、葱、椒、蒜切段待用，注意葱白分离；
3.爆香葱和蒜，然后加入鸭肉干，翻炒后加入适量酱油，加入剩余的葱和辣椒，然后翻炒。