如何培养餐饮业员工的服务意识 餐饮如何提升自己

针对餐饮人员的特点进行培训是一种有效的方式！服务业的特点是人员流动性比较大，人员素质有高有低。从最基础的训练，比如站资，如何服从上级安排，做起服务业也是最重要的。接下来就是灌输理论工作要求和服务的主动意识。理论可以考核，在实际工作中，任务要分配清楚，责任要落实到人，奖惩要明确。大会提倡点名表扬，私下批评，增加员工信心。达到精神上的满足。