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AC最早是麦当劳和肯德基用的，现在快餐连锁企业都在用这个词。AC指的是客单价，即每笔交易的金额，不等于人均消费。
因为每笔交易可能点一个人的饭，也可能点几个人的饭。您可以在消费时点餐或加餐。两者的换算公式是人均消费：等于AC客单价除以每单客户数。