餐饮业食品安全事关群众切身利益,是社会关注的热点和焦点,也是食品卫生监管的重中之重。与以前相比,整体面貌和安全卫生水平有了很大的改变和提高,餐饮方面也存在一些问题:
1.工艺布局不合理。
2.消毒系统不到位。
3.卫生管理体系不健全。
4.卫生防护设施不符合要求。
5.卫生许可证和健康证不全。
6.员工健康意识差。
餐饮业食品安全事关群众切身利益,是社会关注的热点和焦点,也是食品卫生监管的重中之重。与以前相比,整体面貌和安全卫生水平有了很大的改变和提高,餐饮方面也存在一些问题:
1.工艺布局不合理。
2.消毒系统不到位。
3.卫生管理体系不健全。
4.卫生防护设施不符合要求。
5.卫生许可证和健康证不全。
6.员工健康意识差。