如何用布丁粉做果冻 如何用布丁粉做面包

材料：3360布丁粉50g，牛奶50g，蛋黄。

:水200g，糖20g。

练习步骤：

1.取一个奶锅，倒入200g水，烧开；

2.加入牛奶和糖，搅拌均匀，快沸时改小火，加入布丁粉和打好的蛋黄，搅拌均匀；

3.关火，再次过滤煮好的布丁液；

4.用勺子彻底搅拌，直到没有气泡，液面变得平滑；

5.倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟左右。吃的时候拿出来倒扣在盘子里。