伯乐鸡蛋汤的做法

成分详情：

菠菜120克，鸡蛋一个，盐，胡椒粉，香油，鸡精，香葱。

练习步骤：

1.在碗里打鸡蛋；

2、将洗净的菠菜放入沸水锅中煮熟，过凉水后晾干；

3.将菠菜切成一厘米左右的段；

4.锅里放清水和一点鸡汤。如果没有鸡汤，就不要放鸡精，把水开成菠菜；

5.煮沸后转小火，倒入蛋液；

6.洗完澡马上关火，加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱。