水煮白菜的做法 川菜水煮白菜的做法

材料：白菜200g，醋，酱油，盐，蒜，糖，老干妈辣酱。

练习：

将白菜撕成小块，洗净；在水中加入一些盐，煮沸，焯水一分钟，捞出控水，然后用筷子压出更多的水，装盘；将调料倒入小碗中，根据个人口味加入适量，微波炉加热一分钟，然后取出倒在菜上，再加入蒜粉，加入各种食材，关火，倒在菜上。