白糖加热的变化过程 白糖加热的变化过程图片
时间：
1.随着加热温度的升高，白糖首先从固体融化为液体，液体中逐渐出现大气泡；
2.继续从大泡沫变成小泡沫；
3.颜色开始变黄；
4.如果继续，颜色是焦糖色或棕色；
5.再继续下去，烟就冒出来了，颜色也变成了黑色和碳。
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