白酒是白酒吗？ 白酒是酿造酒吗?为什么?

白葡萄酒以优质葡萄为原料，按照国际名酒生产工艺发酵陈酿而成。酒精度12%，含糖量小于1.5%，卫生指标符合国家规定，酒呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒味浓郁，回味深，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋活血、养颜润肺的功效。白酒是从由淀粉或糖制成的发酵谷物或发酵醪液中蒸馏出来的。又名烧酒、老白干、烧刀子等。解放后叫白酒。该酒无色(或微黄)透明，芳香纯正，入口甜洁，酒精度高。经过贮存和陈酿，具有以酯类为主体的复合风味。