巴斯德瓶颈实验的原理和过程 巴斯德瓶颈实验原理

巴斯德的原理和过程：将瓶中的液体煮沸，使液体中的微生物全部被杀死。用弯曲的细管把营养液，比如肉汤，装进瓶子里。曲管打开，空气可以畅通无阻地进入瓶内。但空气中的微生物被弯曲的颈部阻挡，沉积在弯曲的管底部，使其无法进入瓶内。结果，瓶子里没有微生物。

此时，如果将曲颈管打断，外界空气不经“沉淀处理”就直接进入营养液，很快营养液中就会出现微生物。可见，微生物并不是在营养液中自然产生的，而是来自于空气中已经存在的微生物。