如何去除煮鸭子时的臭味53 如何去除煮鸭子的臭味

1.鸭子的尾端有两个猪肝色的肉豆，是鸭胗。取出后可用于脱脂的目的；

2.将鸭子浸泡在淘米水中半小时，然后去除鸭子的腥臭味。

3.将鸭子切块，加入一两醋和半碗水，将稀释后的醋和鸭子搅拌一分钟，然后用清水洗净。

4.取半个柠檬的果肉和汁液，涂抹在鸭肉上，来回均匀按摩至少5分钟。用柠檬按摩是去除鸭子腥味的关键。