自制酵素只要密封好，味道纯正，一般没问题。自制酵素产品是糖和水果发酵的产物，即“水果泡菜”和“低糖果酒”的混合物。有糖、各种有机酸、酒精等成分，还有少量维生素。市面上的酵素产品有的是粉剂、片剂，有的是酵素原液，跟“酵素”是两个概念。“自制酵素”取蔬菜、水果等。作为原料，并通过加糖、密封保存的过程，使其充分发酵，最后得到可饮用的液体，这其实就是自然发酵的过程。即它是一种不人为添加菌种，仅依靠原料表面携带的微生物进行繁殖，并在生产过程中形成一定的菌落结构的发酵过程。头发
自制酵素只要密封好，味道纯正，一般没问题。自制酵素产品是糖和水果发酵的产物，即“水果泡菜”和“低糖果酒”的混合物。有糖、各种有机酸、酒精等成分，还有少量维生素。市面上的酵素产品有的是粉剂、片剂，有的是酵素原液，跟“酵素”是两个概念。“自制酵素”取蔬菜、水果等。作为原料，并通过加糖、密封保存的过程，使其充分发酵，最后得到可饮用的液体，这其实就是自然发酵的过程。即它是一种不人为添加菌种，仅依靠原料表面携带的微生物进行繁殖，并在生产过程中形成一定的菌落结构的发酵过程。头发