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材料：冬瓜110g、猪尾骨150g、姜1片、葱1根；
练习：
葱洗净，切段，姜洗净，冬瓜洗净，去皮，切成薄片；猪尾骨洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出；将4杯水倒入锅中，烧开，放入猪尾骨、姜丝、葱丝，煮20分钟，放入冬瓜，煮至熟，最后放入花椒。