两者缺一不可。但鱼肉纤维比猪肉纤维细，容易消化吸收。鱼主要由多不饱和脂肪酸组成，而猪肉主要由饱和脂肪酸组成，更容易消化吸收，比饱和脂肪对心血管的作用更好。脂肪含量高的鱼也比瘦猪肉脂肪少，热量相对较低。大多数鱼的脂肪含量低于5%。鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇，保护心脑血管健康。对于孕妇和婴儿来说，鱼更好。尤其是一些深海鱼，其中的多不饱和脂肪酸对大脑发育大有裨益。此外，鱼类富含维生素A、D、E等人体所需的营养物质。
两者缺一不可。但鱼肉纤维比猪肉纤维细，容易消化吸收。鱼主要由多不饱和脂肪酸组成，而猪肉主要由饱和脂肪酸组成，更容易消化吸收，比饱和脂肪对心血管的作用更好。脂肪含量高的鱼也比瘦猪肉脂肪少，热量相对较低。大多数鱼的脂肪含量低于5%。鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇，保护心脑血管健康。对于孕妇和婴儿来说，鱼更好。尤其是一些深海鱼，其中的多不饱和脂肪酸对大脑发育大有裨益。此外，鱼类富含维生素A、D、E等人体所需的营养物质。