中式宴会的服务程序如下：
1.引导客人入座：客人进入宴会厅时，会热情地为客人拉椅子。客人入座后，总台服务员会倒茶，摘掉布花，铺上香巾。
2.问饮料：问客人喝什么饮料。打开后，将酒倒入壶中。从主宾开始，顺时针为客人倒酒；
3.上菜：会前10到15分钟，会上凉菜，凉菜的形状要面对主人和客人。在整个宴会服务过程中，总台服务员必须坚守岗位，注意“三轻”和“四勤”。上热菜时，站在餐桌右侧或左侧中央，将菜放在转盘上。当你转到主客中间时，宣布菜名并做简单介绍。上菜大师
中式宴会的服务程序如下：
1.引导客人入座：客人进入宴会厅时，会热情地为客人拉椅子。客人入座后，总台服务员会倒茶，摘掉布花，铺上香巾。
2.问饮料：问客人喝什么饮料。打开后，将酒倒入壶中。从主宾开始，顺时针为客人倒酒；
3.上菜：会前10到15分钟，会上凉菜，凉菜的形状要面对主人和客人。在整个宴会服务过程中，总台服务员必须坚守岗位，注意“三轻”和“四勤”。上热菜时，站在餐桌右侧或左侧中央，将菜放在转盘上。当你转到主客中间时，宣布菜名并做简单介绍。上菜大师