郑州最有名的小吃是什么？ 郑州最有名的小龙虾

烩面是河南汉族的特色食品，历史悠久。这是一种传统的小吃，有肉、素、汤、蔬菜和米饭。因其味道鲜美，经济实惠，闻名中原，遍布全国。根据配料的不同，烩面可以分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三县烩面，五县烩面等等。红烧饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是汉族的经典名吃。主料是面粉，白菜，猪肉。红烧饼是一种利用红烧技术制作煎饼的美味食品。对于当地人来说，是每个家庭都会做的常见饮食之一，是当地人喜欢的主食之一。蒸面是河南汉族的传统面食。人们将湿面放入蒸笼，锅中放入适量的油，将葱姜切碎放入锅中，放入适量的八角。