材料:猪肉末,细拉面,萝卜干。
配料:葱花、熟白芝麻、香油、芝麻酱、鸡粉、酱油、香醋、豆瓣酱、辣椒油、油、盐。
1.烧热两勺油,将猪肉肉末翻炒几下,倒入萝卜干翻炒均匀至肉末变白,然后倒入一碗水烧开。
2.加入一汤匙香油、三汤匙芝麻酱、三分之一鸡粉、一汤匙酱油、一汤匙香醋、一汤匙郫县豆瓣酱和两汤匙辣椒油搅拌均匀制成酱料。
3.烧开半锅水,加入一汤匙盐,拌入拉面,中火煮至浮起来。连续点了两次水。
4.捞起煮好的拉面,用清水冲洗几次,沥干水分。
材料:猪肉末,细拉面,萝卜干。
配料:葱花、熟白芝麻、香油、芝麻酱、鸡粉、酱油、香醋、豆瓣酱、辣椒油、油、盐。
1.烧热两勺油,将猪肉肉末翻炒几下,倒入萝卜干翻炒均匀至肉末变白,然后倒入一碗水烧开。
2.加入一汤匙香油、三汤匙芝麻酱、三分之一鸡粉、一汤匙酱油、一汤匙香醋、一汤匙郫县豆瓣酱和两汤匙辣椒油搅拌均匀制成酱料。
3.烧开半锅水,加入一汤匙盐,拌入拉面,中火煮至浮起来。连续点了两次水。
4.捞起煮好的拉面,用清水冲洗几次,沥干水分。