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与蔗糖和浓硫酸反应生成碳、二氧化碳、二氧化硫和水。
蔗糖与浓硫酸的反应：
1.发黑：反映浓硫酸脱水。
2.膨胀：因为产生大量气体。
3.有刺激性气体，是二氧化硫。
4.反应剧烈，释放大量热量。浓硫酸与水混合放热，反应放热。