制作炸鸡的食材：鸡胸肉500克、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉5克、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油50克。
制造步骤如下：
1.将鸡胸肉切成块，放入容器中。依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、盐。一边加调料，一边用手把鸡肉和调料抓匀。
2.加水，用手抓匀，静置20分钟。
3.将淀粉和面粉混合，倒入鸡肉，搅拌均匀。
4.锅中倒入食用油，加热至油温160度，放入鸡块。
5.煎至鸡块呈淡黄色，沥干水分，捞出。
注意
制作炸鸡的食材：鸡胸肉500克、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉5克、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油50克。
制造步骤如下：
1.将鸡胸肉切成块，放入容器中。依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、盐。一边加调料，一边用手把鸡肉和调料抓匀。
2.加水，用手抓匀，静置20分钟。
3.将淀粉和面粉混合，倒入鸡肉，搅拌均匀。
4.锅中倒入食用油，加热至油温160度，放入鸡块。
5.煎至鸡块呈淡黄色，沥干水分，捞出。
注意