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怎样才能炸出又软又不粘的饵料块? 怎样才能炸出又脆又香又好吃的青萝卜丸子

时间:2023-11-05

配料:鱼饵饼、香肠片、猪油、巴赞、辣椒、盐、酱油、姜丝、葱花、胡椒面、味精、蒜苗等。

练习:

1.煎饵件很简单。准备好饵料块,香肠片,猪油,辣椒,盐,酱油,油,姜丝,葱花,胡椒面,味精,蒜苗。

2.将饵料块切成3毫米厚、4厘米长、3厘米宽的片,将香肠斜切成2毫米厚的片,姜切丝,葱切成葱花,蒜苗切成3厘米长的段。锅内烧猪油至六成热,爆香姜丝,用磁酱炒辣椒至油红加入香肠片、鱼饵块片、蒜苗段;

3.一起翻炒2分钟。香肠片煎变色后,加盐、酱油、胡椒面、味精。