如何在菜窖里储存土豆 菜窖能存什么蔬菜

菜窖是我国北方冬季用来储存蔬菜的地窖。中国北方的冬天很冷。为了防止蔬菜受冻，挖了2到3个深的地下地下室来储存蔬菜。这种菜窖不用加热可以保持在零到五摄氏度。为了防止温度过低冻住蔬菜，一般会在菜窖里放几罐水，利用水冻释放的热量来保持菜窖的温度不高不低。

如何在菜窖里存放土豆：把土豆放在菜窖里，密封起来。不要让它们接触氧气，否则时间长了会变质。菜窖里放上水保持温度，土豆放久了要及时翻面，防止长根。