如何让芸豆好吃又轻松？ 如何让芸豆好吃一点

材料：芸豆300g、肉丝100g、葱、盐、姜、八角、糖、酱油、糯米酒、水淀粉；

步骤：

1.将芸豆、猪里脊肉和姜切丝；

2.锅里倒油，放入姜丝，翻炒几秒钟，放入肉丝，翻炒至变色，再倒入适量生抽和少量老抽，翻炒上色，装盘；

3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软，加入一勺盐翻炒均匀；

4.然后倒入适量的水，盖上锅盖焖两分钟，再放入肉丝翻炒片刻。