材料：鸡蛋5个、白糖180克、低筋面粉180克、色拉油90克、水36克、泡打粉2克。
练习：
1.准备一个大盆，盆里一定要无水无油。把鸡蛋打好，加入白糖。
2.用电动打蛋器打至发白，蛋液变稠。打蛋器把蛋液提起来，落下后不会马上消失。
3.筛入低筋面粉和泡打粉。
4.用橡皮刮刀上下转动，不要画圈。
5.加入色拉油和水，继续搅拌均匀。
6.将混合好的面糊放入电饭锅的内胆中。
7.放入电饭煲，按“蛋糕”档，如所示
材料：鸡蛋5个、白糖180克、低筋面粉180克、色拉油90克、水36克、泡打粉2克。
练习：
1.准备一个大盆，盆里一定要无水无油。把鸡蛋打好，加入白糖。
2.用电动打蛋器打至发白，蛋液变稠。打蛋器把蛋液提起来，落下后不会马上消失。
3.筛入低筋面粉和泡打粉。
4.用橡皮刮刀上下转动，不要画圈。
5.加入色拉油和水，继续搅拌均匀。
6.将混合好的面糊放入电饭锅的内胆中。
7.放入电饭煲，按“蛋糕”档，如所示