一斤面粉能做几个单饼？ 一斤面粉能做几个烧饼

一斤面粉可以做20个单饼。

单饼食材：低筋面粉3杯，开水2杯，肉丝4盎司，绿豆芽半斤，韭菜和胡萝卜丝少许，盐少许，味精少许。

具体步骤：

1.面粉用开水拌匀，稍凉后揉成面团，醒发10分钟。

2.将面团揉成条状，切成12块，6块抹上香油，另外6块没抹油的面团盖在抹了油的面团上面，做成圆饼。

3.把它放在锅里，用小火煎。当蛋糕中心鼓起时，从锅里拿出来，趁热分成两块蛋糕。

4.将肉丝、绿豆芽、韭菜、胡萝卜丝炒熟备用。

5.加入调味料即可食用。